導ERP提升集團競爭力 全興國際水產挑戰營收3百億

成立近40年的全興國際水產，旗下有眾多的子公司，分散於臺灣及世界各地，為了要整合所有子公司的資源，朝向上市櫃以及永續經營的方向發展，該集團在2010年9月展開子公司整併，並且開始著手推動集團的資訊化。

全興國際水產是一間從事水產飼料原料貿易、飼料添加劑製造、水產飼料及水產食品加工的企業，每年營業額高達約250億元，位居亞洲水產飼料添加計劑與飼料製造業第五名，客戶遍及五大洲與七大洋，並在中國、印尼、越南、印度、泰國等地皆設有子公司。

雖然全興國際水產有一定的企業規模，但是集團內的資訊化程度卻才剛開始起步而已。

在集團整併之前，全興國際水產沒有一致的資訊政策，每間子公司的資訊部門都各自為政，實施不同的管理辦法，像是每個月子公司回傳的營收報表沒有固定的格式，導致總部的會計人員與資訊人員在合併集團營收報表時需要耗費大量的人力與時間，甚至很容易出現人為輸入錯誤，使得營收報表的數據不夠準確，對於將要上市櫃的公司來說，是不容許類似的錯誤發生。

在集團會計師的建議下，全興國際水產的管理高層決定於2010年年底開始規畫導入ERP系統來解決這個問題，並聘請了一位專業的資訊人力來擔任全興國際水產的IT主管，統籌這個專案的進行並負責集團內資訊政策及相關系統的規畫與管理，他就是全興國際水產總部資訊室經理蔡明發。

蔡明發畢業於逢甲大學電子計算機科學系，1982年退伍後即在不同產業的公司擔任資訊人員，累積了超過30年的IT工作經歷，擁有豐富的IT技術與經驗。他擔任過金寶電子資訊部副理、康舒科技資訊部資深經理，不同產業的任職經驗，讓他從中體驗到不同的企業文化，並學到以不同角度解決問題的辦法。到了2011年4月進入全興國際水產，擔任集團資訊長，扮演資訊化的推手。

挑選熟悉集團作業流程員工，組成ERP專責小組

蔡明發表示，全興國際水產從財務報表功能的嚴謹度、業界風評和企業案例等評選角度，最後決定導入SAP ERP系統，並聘用資誠聯合會計師事務所擔任ERP導入顧問。

而全興管理高層更依據SAP ERP系統的5個基本模組（財務管理模組、管理會計模組、物料採購模組、生產管理與製造模組以及銷售訂單管理模組）從總部挑選出8位熟悉企業內部作業流程的員工，來擔任ERP種子教師並組成專責小組。這個ERP推動小組加上總部資訊部門的6位資訊人員共14人，一同協助蔡明發進行ERP導入的工作。

成立了ERP推動小組之後，全興國際水產便開始人員培訓。花了約半年的時間先培訓推動小組成員與IT部門成員，才開始進行ERP的導入。今年7月時，已經完成總部及高雄三合溢子公司的ERP導入，預計2015年時會完成集團旗下11家水產飼料添加劑與飼料製造子公司的導入。

蔡明發表示，導入ERP後最顯著的成果就是，每個月的營收報表皆可在隔月5號前產出，集團管理高層能更迅速的掌握集團營運的狀況。除了一開始使用者不熟悉ERP系統的操作，而產生一些異常資料之外，目前在ERP的使用上沒有太大的問題，反而是導入初期遇到比較多的困難。

因為導入ERP系統必須重新檢視與調整各部門的作業流程，來制定出一套標準化的程序，這個過程造成全興國際水產內部許多部門的反彈，多數員工抱怨作業流程標準化後，反而不能像以往採用較有彈性的作法，緩衝空間也較不足。

所以，全興國際水產的資訊部門必須經常與使用者溝通，告訴使用者，作業流程標準化，雖會對作業造成影響，但這樣做為了減少人為疏失，更可以達到防呆防弊的效果。蔡明發表示，反覆的溝通可以讓各部門更了解導入ERP的原因以及導入後的效益，這樣做通常可以解決使用者系統適應的問題，若是遇到無法解決的爭議，就只好請集團的管理高層出面調解。

管理高層對於導入ERP系統的支持，也讓蔡明發推動ERP導入能更加順利，他表示，管理高層對於ERP的導入投入相當多的心力和資源，ERP軟硬體的投資就花了約4千萬元，人力成本約8百至1千萬元，網路專線費用則約7～8百萬元，後續系統維護成本約500萬元，累計超過6千萬元的投資，這樣的經費支出相當於集團旗下一家小型子公司一整年的營業額。

目前資訊部門除了專注於ERP的導入之外，更配合執行集團法務部門因應個資法所制訂的相關管理政策，負責控管員工的網路行為，以及公司內部Log檔的保存，蔡明發表示，個資法三讀尚未通過前，全興國際水產已開始著手因應，算是這個產業界起步相當早的公司，也將以通過BS 10012等國際認證為目標來落實集團的個資管理制度。

明年將導入決策支援系統，後年導入電子表單

雖然全興國際水產的資訊化才開起步，但是蔡明發對於未來的發展已有了一套規畫藍圖，他表示，明年將更新總部郵件系統，並且要成立另一個專責小組，利用SAP的BW與BI模組，來開發一套集團決策支援系統，協助管理高層制定更佳的集團經營方針。

此外，全興國際水產內部多數的交易流程申請單仍採用人工作業，所以蔡明發也將在2014年導入電子表單系統，來節省簽核所需的時間，提升各項作業流程的效率。

為了要推行接下來的各項計畫，全興國際水產資訊部門計畫明年增加6位人手，蔡明發表示，隨著專案的進行，資訊部門人力會持續擴編，預計未來資訊人員將會超過20位。

而對於資訊部門的管理，蔡明發也有一套自己的心得，身為集團IT主管，如何在管理面與技術面找到最佳的平衡點，這是他在管理資訊部門時最大的挑戰之一。

標準化優先，鼓勵資訊人員提出更多想法，大膽創新

他表示，資訊人員多半通常會有極大的意願嘗試新技術與新產品，但是IT作業必須要有一套標準化的流程，在不違背標準化的前提下，他鼓勵資訊人員思考如何發揮最大產值，吸收各項創新應用，也可以向他建議有哪些更好的技術或是產品，而他則會扮演導師的角色，聆聽這些意見，並給予不同角度的看法，和部屬們一同腦力激盪。

然而對於新技術或新系統的採用，蔡明發則採用老二哲學，他會先評估這些系統與產品的穩定性，是否有企業成功應用的案例和效益，他表示，IT預算有限，希望這些新的應用能帶給企業實質的幫助。

除此之外，資訊人員經驗的傳承以及系統開發技術文件的整合，則是蔡明發在管理資訊團隊時遇到的另外一個挑戰。

他表示，像是ERP系統的導入，花費了許多經費與時間進行人員培訓，這些人員相當熟悉ERP參數的設定和故障排除等經驗，這些經驗要如何有效地傳承給新進人員，目前仍在摸索中。

蔡明發表示，系統開發不可能一次到位，必須經過多方討論及多次修改逐步完善，每一次修改都會產生一份新的技術文件，雖然目前全興國際水產的資訊化才剛起步，也開始按日期歸檔這些系統技術文件，但是日後要整合這些技術文件製作出一份統整性的參考文件，也將是個不小的難題。雖然對經驗傳承與文件整合還沒有較明確的因應作法，但是蔡明發有信心會找到解決辦法。

妥善運用資訊系統能做的事，來創造企業最大價值

此外，為了運用IT提升全興國際水產的營運績效，蔡明發也正在規畫2個初步的構想。

全興國際水產有將近7成營收來自水產飼料添加劑的銷售，以及水產飼料的製造，而要調配水產飼料配方所需的原物料像是玉米粉、黃豆粉等，價格容易受到全球景氣的影響，常有劇烈的波動，蔡明發表示，例如今年第2季時，全球原物料成本上漲了約2成，集團營收也因此受到不小的衝擊。

他表示，若能開發出一套配方控管系統，即時獲取國際原物料售價的資訊與趨勢，負責調配水產飼料的部門就可以立即應變，在不影響配方效果的前提下，採購成本相對較低的原物料來調配，不僅能夠管控成本，更可以維持水產飼料與添加劑的產量。

蔡明發的第2個構想是要利用資訊系統來強化客戶管理，因為水產養殖業的供應鏈有固定的循環周期，魚類、蝦類、貝類等各類水產雖有不同長短的生長期，但所需餵養的飼料有固定的周期，也就是說，全興國際水產的客戶們，在特定月份或是季節會需要固定的飼料或添加劑。

蔡明發表示，透過資訊系統明確記錄客戶需求，集團的業務部門就可以主動出擊，讓客戶感受到全興國際水產認真經營的態度，來提升滿意度，並且從這些資料中可以找出潛在的商機，也有助於提升集團的營收。

雖然，全興國際水產的資訊化才剛起步，但蔡明發已經有了不少構想，而且管理高層也提供了許多空間讓他可以一展長才，他將繼續利用過往的經驗，協助集團利用資訊系統達成當初集團整併時所立下的目標，那就是到了2013年時，全興國際水產要晉身亞洲水產飼料添加劑與飼料製造業前3大，並將年營業額提升至300億元。

全興國際水產總部資訊室經理蔡明發表示，鼓勵資訊人員提出更多想法，聆聽他們的意見，提供不同角度的看法和部屬們一起腦力激盪。

CIO小檔案

蔡明發 全興國際水產總部資訊室經理

● 學歷：逢甲大學電子計算機科學系
● 經歷：1982年退伍後即在不同產業的公司擔任資訊人員，至今已累積了超過30年的工作經驗，具有相當豐富的IT技術與經驗。擔任過金寶電子資訊部副理、康舒科技資訊部資深經理，2011年4月進入入全興國際水產擔任IT部門主管，負責推動集團資訊化工作。

公司檔案

全興國際水產

● 成立時間：1974年
● 主要業務：水產飼料添加劑與飼料製造、繁養殖、冷凍食品
● 地址：桃園縣桃園市中正路1071號14樓之1
● 網址：www.grobest.com
● 員工數：500人
● 年營收：250億元
● 董事長：陳和修
● 總經理：柯吉剛

● 資訊部門主管職稱：經理
● 資訊部門主管姓名：蔡明發
● 直屬主管職稱：總經理
● 直屬主管：柯吉剛
● 資訊部門人數：7人
● IT預算：2,000萬元
● 資訊部門分工：企業網路管理2人、應用程式管理4人，明年計畫再新增6位，預計未來資訊人員人數會超過20位

IT部門大事紀：

● 2010年：開始導入SAP ERP系統，依據SAP ERP的五個基本模組（財務管理模組、管理會計模組、物料採購模組、生產管理與製造模組以及銷售訂單管理模組）從總部挑選8個專責人員，加上6位資訊人員，一同協助ERP的導入工作。
● 2011年7月：完成全興國際水產總部及高雄三合溢分公司的ERP導入工作
● 2013年：將導入決策支援系統
● 2014年：將導入電子表單