革新經營,飯店業用科技墊高競爭門檻

如果說高科技製造業創造了臺灣過去10年的榮景。那麼,下一個10年的成長,服務業絕對不會缺席。現在,我們可以看到的是,臺灣正在轉型。周休二日帶動了休閒文化,兩岸直航增添的觀光契機,還有,亞洲市場崛起的各種潛在性都在發酵。

有很多原因,觸動資金流向餐旅產業,經營者積極試探市場的過程中,也大量運用了IT,這一波的餐旅產業革新,不在於IT技術有多炫或是有多新,但是「怎麼用」、「用在哪些環節」,卻隱藏著勝敗的關鍵。除此之外,既有的市場領導者又是如何應用IT,也打破傳統,而且更展現出經營者的智慧。

新設飯店以破壞性建設完成IT布局

對於經營者來說,歷史悠久的飯店,往往也有發展受限等棘手的營運問題。新成立的飯店,除了硬體設備新穎,引人駐足之外,更有許多新興服務與經營概念落實,都是老飯店望塵莫及的

雲品酒店開啟智慧型飯店營運模式

藉由IP Phone,雲品酒店提供的服務,不只是語音服務,在彩色螢幕的介面上,可以看到雲品酒店客製開發的RFID門鎖系統、虛擬管家平臺以及IP Phone觸控服務等多項應用

老字號飯店如何打破傳統,顛覆IT應用

面對新進業者,既有的品牌領導飯店不敢鬆懈,在IT面向也有許多精益求精的創舉。其中,臺北喜來登就決定透過量化服務機制,改善客戶滿意度,華泰王子集團則率先同業導入ERP

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