富士通食品農業雲端服務 生產到管理全面輔助

日本富士通發表食品與農業雲端服務Akisai（秋彩），活用該社過去3年對農業資通訊技術的實驗成果，要讓日本農業由收成多少賣多少的收益型態轉變為以追求最高收益為目標的智慧型產業。

Akisai定位為全面支援農業與食品販售的雲端服務，涵蓋農產、畜牧、園藝、設備機具與經營等項目，預定自今年10月依序推出各項服務。

首先推出的軟體即服務（SaaS）名稱為農業生產管理，透過行動裝置與設置於農場裡的感應器收集相關數據儲存至雲端，提供可視化的生產流程與各種農業資訊，例如不同農場的作物品質與生產成本等。雲端裡的各項數據經過統計分析後也能當作下一次種植相關作物時的參考資料，藉此不斷提升收益與生產效率，達到企業式的農業經營型態。

食品加工業者、餐廳與中盤商等則可利用此服務，在雲端查詢使用Akisai的簽約生產者擬定的生產計劃書、生產履歷、農場收穫量、農作物栽培資訊等，隨時把握生產階段各項資訊即可確保定時、定量、固定品質、固定價格等進貨條件，確實編制產品供需量與品管流程。

另外，有共同目標的農業生產者們彼此也能在雲端了解各自面臨的工作問題或生產瓶頸，透過ICT執行戴明迴圈（PDCA Cycle）並加以實踐，使農業生產者破除傳統職業框架，兼具管理與企劃經營者的角色。

富士通指出，日本目前以務農維生者超過60%為65歲以上的老人，如果讓年輕人了解科技農業的優勢，既可提升日本國內食品自給率、強化國際農產品競爭力，年輕人返鄉務農也可促進地域經濟並解決失業問題，因此像Akisai這樣的雲端服務將會是未來擴大農業人口的關鍵。

Akisai是目前日本業界唯一支援農業全體系的雲端服務，因此富士通認為推出後至2015年應可達到150億日圓銷售額。（編譯/張嵐霆）