沿用百貨業銷售經驗，urcook.com以低價、客戶口碑行銷電子廚房

曾經是SOGO百貨高階主管的譚志平，利用百貨公司的經營模式，來行銷『御用電子廚房』，強調客戶服務，並會與許多網站合作活動來行銷比市價低的美食組合。

曾經任職SOGO百貨，現在為『御用電子廚房』總經理的譚志平，有過為百貨公司操作電子商務的經驗，在瞭解電子商務的市場脈動後，決定把餐飲業帶入網路，成立專門販賣食物的『御用電子廚房』。

譚志平表示會成立以美食為主的電子商務網站，是希望把精緻美食的學問，帶進一般民眾的生活裡，以低價的方式銷售，希望可以改變傳統的消費行為。所以一月中推出的三百套年菜，在沒有任何廣告宣傳下，二個禮拜就銷售一空。

舉出SOGO百貨以特召會兌換贈品的行銷方式，譚志平表示未來御用電子廚房，將不會花錢大作廣告，而是以活動來行銷網站的美食，每個月都會推出有特色的餐點，再搭配比市價低的價格來吸引網友消費。

不只如此，未來還計畫與其他網站合作，例如與醫療網站合作推出藥膳，讓消費者可以吃的更健康，或是與旅行社網站合作推出美食之旅，不只吃到便宜的美食，還可以享受美麗的風景。

同時強調網站的客戶服務，希望藉由網友的口碑來傳銷，第一波年菜活動結束後，就有客服人員與消費者聯絡，詢問菜色滿意度，及需要改進之處，原本預期將會帶來20％的新客戶，現在已經成長到50％。

除了利用E-mail與電話服務加強與原有客戶的互動，由他們的口語傳播，增加更多的新客戶，御用電子廚房也將與ICP合作，藉由每個月所推出的主題活動，來開拓更廣的客戶。